“天津出行”微信公众号,在路昭先生(本人)的运营下,为了解决天津老少爷们打牙祭的需求,专门成立“五十一味”生鲜食材品牌,目前腊肉腊肠两款当地特供美食已经上线,由于物流和产量的原因,本次销售只持续到2017年1月20日,限量提供400件。
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本次产品为本人亲自挑选,分别由崇州,眉山,青城山三地发货,包装为礼盒真空塑封包装。
关于规格:
目前调整售卖规格为3000克(6斤)和1500克(3斤)两种规格。
关于制作售卖周期:
由于制作工艺和生活习惯,猪的宰杀在每年的冬季春节前,包括制作也在这段时间内完成,过了这段时间,由于气温的影响,就不会再制作腊肉制品。
关于价格:
因为上面已经介绍了,从宰杀到制作每年就这么一段时间,而且是现杀现做,猪肉供应是有限的,所以成本和价值相对于一般使用冷冻储藏猪肉制作的成本要高。
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