爆品体验官 | 这是一座拥有着116年历史的百年古堡,酿造的经典好味道.

爆品体验官2020-09-15 15:57:17


爆品推荐:


中国现存最早的电影院、青岛第一家文化综合体

是青岛最早喝到啤酒的地方

百年古堡下的美酒佳酿

传承德国500多年的酿酒技术

最正的口感,丰富多样的口味


你有没有因为一个名字爱上一座城市?或者一首歌曲,或者一座岛屿,或者这里的历史文化?比如《北京北京》、《上海1943》、比如鼓浪屿、比如三四月的樱花……

有时候挑餐厅也是这样,只听名字就有了去拔草的冲动。2018年的第一场大雪,让我们遇见了青岛这座最美的古堡。


1907光影俱乐部:影院?古堡?


这座古堡的名字,也源于它的历史。

如果说能代表青岛的古建筑,1907光影俱乐部算是其中之一,曾名为水兵俱乐部的它,建成于1902,拥有着116年历史的这座古堡,承载着许多的荣耀、许多的最早、许多的唯一…

中国最早的电影院、青岛第一家文化综合体、青岛第一个礼堂、青岛唯一一个全木质结构的百年大剧场、青岛最早能喝到酒的地方……

这里将建筑、电影、音乐、科技 、艺术、文化、历史等元素融合为了一体,如果说1907光影俱乐部是电影院,是博物馆?是古堡?好像都太片面。

这里不仅有美食,还有剧场、影院、咖啡厅、博物馆、书店、手工精酿等板块,可谓是吃喝玩乐一应俱全。

一百多年历史的沉厚积淀,一百多年的经营与成长,1907光影俱乐部,带着历史的痕迹,举办了众多的国际级会议和活动。

▲上海合作组织创新交流活动

▲联合国世界电影之都申办峰会


1907-青岛最早能喝到啤酒的地方


就像开头说到的,哪怕是为了这段历史,追溯下青岛的旧时光,1907光影俱乐部也非常值得来一探究竟,来这里感受根植于文化的一动一静。

很多来感受过的人,更是愿意将手机和心情交给这里的美食美酒,同样有着德国工艺原料酿造的美酒。

深月终成了精酿。

青岛最早能喝啤酒的地方是这里,你知道吗?

很多人倾注于这里的五星级美味,却忽略了这里有着厚重历史感的精酿啤酒。这里的精酿啤酒故事,要追溯到1902年…

1902年5月10日,由德国海因里希亲王主持兴建的水兵俱乐部(现1907光影俱乐部)正式开张,每至休息日,处在繁华街区中心的俱乐部座无虚席,身着制服的官兵进进出出,一边讨论着首映的电影、首演的歌剧和新来的女招待,一边品尝啤酒,这也许是青岛最早的啤酒之一。

▲水兵在德国水兵俱乐部内饮用德国啤酒

100多年过去,这种精酿工艺也被延续了下来,历史沉淀下的经典好味道,这次,我们尝试用精酿来拉近你跟这座古堡的距离。

喝精酿为什么一定要来1907


伴随着对奥巴马、乔治·华盛顿热爱精酿啤酒的曝光,精酿啤酒也迅速走入青岛人的视线,根据可靠调查目前精酿啤酒已经超越冰淇淋和咖啡,成为最受欢迎的饮品了。

市场上的精酿啤酒良莠不齐,那这杯有着德国工艺原料的1907的精酿啤酒,为什么这么多人喜爱?到底有何不同?

 原料工艺上 

延续1516年德国502年纯净法工艺酿造,只用麦芽、水、酵母、啤酒花,经过25-35天自然发酵,德国啤酒酿造有着严格的原材料配比度,所以500年来德国啤酒即成为了纯正啤酒的代名词。

工业啤酒与1907精酿的原料对比

 口感上 

以麦芽为主的精酿,口感必然会有麦芽的香甜味,经过30天充分发酵后的精酿,使得它有着独特的品质与口感,醇厚浓香带来的舌尖享受,丰富的泡沫,麦芽香气浓郁。

 种类上 

你这里不仅能喝到手工酿造精酿啤酒,还能品尝到在别的地方体验不到的花样品种,苹果味精酿啤酒、麻椒味精酿啤酒,有品尝到吗?突然好想来1907,不醉不归……

在青岛寻找最纯正的味道

我在1907,等待一场邂逅,不一定非与爱相关,能结实几位可对酒当歌的好友,不也可长叹:人生几何,还应活在当下。

By  遇见1907

1907-不一样的口感适合不一样的你


在这里我们可以通过颜色去判断啤酒的风格。


黑色的世涛、金色的皮尔森,橙色的比利时小麦,不同的颜色也暗示着口味的浓淡和不同,浓厚的液体中会有些许沉淀,这些沉淀是未过滤出的酵母,这才是精酿啤酒的标志,绵密的泡沫可以更好的封存啤酒的香味。


好的精酿啤酒,泡沫会像奶油一样浓稠,一饮而尽后挂杯的白色泡沫

也有种别样的美感……


比利时小麦啤酒

果香、浓厚口感、浅琥珀色

原料在采用大麦、小麦的基础上加入了橘皮,以上层发酵工艺,啤酒泡沫丰富,橘皮果香四溢,口感顺滑。

适合温柔的你


总督府IPA(印度淡色艾尔)

琥珀色的酒体,丰富细腻的泡沫,包含浓郁美式啤花香气,类似西柚、柑橘等水果,苦度适中愉悦感强,勇敢尝试第二口,你才会发现其中的美妙

适合勇敢地你

皮尔森(火车站金啤)

世界上最经典的啤酒风格之一,使用浅色皮尔森麦芽发酵,低温下层发酵经过30天贮藏成熟,是啤酒花和麦芽香甜的完美搭配,色泽清亮,口感清爽。

适合绅士的你




1907-青岛元素,精美礼盒


老青岛精装礼盒

精酿啤酒精装礼盒(含6瓶精酿啤酒)

1907俱乐部精心酿造的精酿啤酒礼盒,从色、香、味就已虏获芳心,又恰逢年关,走亲访友的礼节问候,怎能少得了地域特色浓烈的青岛元素礼盒?

定制系列之寻找城市记忆—老青岛系列,1901青岛火车站,1902德国水兵俱乐部,1906年总督府,在这精心打造的礼盒中都可以寻到。



蒂芙尼蓝的精美外盒,不同于以往红红火火的色彩,更显得高端大气,打开礼盒后内里更不俗,不锈钢的瓶身,绘制上了一幅幅带有老青岛色彩的图案,图案是邀请水彩画家手绘而成,礼盒经数道手工工序,整个产品来自11个供应商之智慧结晶!


打开礼盒首先映入眼帘的是三栋老建筑明信片、双层设计、一层为老青岛系列精酿啤酒,二层为纯德国工艺定制香肠。1907倾情打造,情怀之作,堪称礼品中的艺术品

老青岛精装礼盒

精酿啤酒肉食精装礼盒(含3款精酿啤酒+5款德式烤肉)

为了迎合不同的需求,老青岛精装礼盒分了2款类型,有专为酷爱精酿的爱好者准备的6瓶纯精酿啤酒,也有专为肉食主义的准备的礼盒包装,其中上层是3款纯精酿啤酒,下层则是5款德式肉食。

精酿啤酒经典礼盒

而精酿经典礼盒装更适合闲暇时独酌或对饮,当然,走亲访友也是不可多得的礼盒首选,高贵典雅的黑色,更显内涵哟~

怀旧、历史、文艺、精致、典雅

美味、精酿、天然、醇香、可口

你有多少故事

1907便会带你给多少惊喜

只有你想不到的

没有1907未曾给予

欢迎莅临

寻找属于自己的滋味

……


爆品体验官专属福利



福利一:

精酿经典礼盒、老青岛精装礼盒限量版

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福利二:

精酿啤酒经典(2L装) 免费赠送10份


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