银壶——顶级茶席中的亮点

雲来如意2020-03-18 14:16:57

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明代医学家李时珍在《本草纲目》中记述:银有“安五脏、安心神、止惊悸、除邪气等作用。据了解,一升水中只要有五百亿分之一的银离子,就足以使细菌无法生存,银离子不仅能杀来大肠杆菌、伤寒杆菌等六十余种有害病菌,还能促进人体排毒养生,加速新陈代谢,增强对疾病的抵御能力。因而,以银壶沏茶,茶汤清澈芳香、健康有益,在繁忙的现代生活中,这不失为最闲适的养生之道。


养生,已成为人们日常生活中必不可少的重要内容;于是,坚持运动者有之,讲究膳食者有之,服用养生药品者有之。而纯银养生则最为简单方便,水是生命的源泉,人每一天都要喝水,才能保持机体的健康,因此,水壶也成为人们必备的日常器物之一。市场上的养生壶是琳琅满目,但纯银壶具有无可比拟的巨大价值,使得它成了更为珍贵的饮水工具,受到中高端的消费人群的亲睐。


著名养生专家福歌解释说,在煮水用具中,以煮水用的纯银制壶最为珍贵。在明朝许次纾的《茶疏》中这样写到:茶注以不受他气者为良,故首银次锡。银壶除了色泽高贵、传导快速、改善水质外,最重要的是它还会释放银离子。

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在烦扰的生活中用银壶沏茶,品的不仅仅是茶,还有生活之道。品茶是回归宁静的最佳方式,并且具养生保健功能,每天喝三两杯茶可起到防老的作用。当手执银壶,自有一番平和心境,此番心境,源自银壶尊贵而自有清高的气质,光亮处却是温和的外在,雅致与端庄兼备的特性,还有高贵而不张扬的气度……沐浴在如此氛围中,自然如沐春风,神清气爽,心中烦躁苦闷一扫而清,这不就是心态健康之道吗?

银壶是用来在茶道中烧水用的,它能非常明显的改善水质,提升茶汤,补充微量元素。银甚至是可以食用的,所以它同时兼具很多养身功能:可平心境、暖肠胃、舒精气等。在饮茶或茶道中的运用主要还是帮助获取最为优质的水源。其次每一把银壶也是金工工艺和唯美生活品质的呈现者。

据医学科学研究,银是天然抗生素,可以杀灭650余种细菌和病毒,普通的抗生素仅能杀死六种左右的病原体;在所有的金属中,银的杀菌性最强,其杀菌能力在数千年以前既已被人类发现和应用,被人们广泛应用于日常生活领域。

金属离子主要是银离子,银离子及其化合物的抗菌作用早就为人们所知,并得到广泛应用。采用超洁技术,用银离子做抗菌剂,釉面与水接触后可析出银离子,直接进入细菌体内破坏细菌的生长;银型无机抗菌剂的抗菌作用机理具有两种解释,一是银离子的缓释杀菌抗菌机理,二是活性氧杀菌机理。

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