广播年货节销售之王 | 海鲜大礼包

阿基米德FM2019-11-15 08:55:23

年货

精选

上海下雪啦!

南方人都沉浸在一片喜悦当中。

然而,想起春节将至,

还没置办年货的你,

内心是否有一丝丝忧愁?别怕,

上海广播为你新鲜直送海鲜大礼包!

先来看看里面都有啥?

仙缘海鲜大礼包

礼包内有大黄鱼450g,

鲳鱼300-400g,南北对虾450g,

鲍鱼500g,鲥鱼500g,虾仁260g,

性价比超高,速来抢购海鲜大礼包

你说什么?不就是一下买几条鱼几只虾嘛,干嘛还要什么年货大礼包?

小时候母亲一直说,中国人讲究的就是丰收、喜庆,没有年货,就没了年味。没有年味的岁月,就像一把杀猪刀,还是钝的。

年货大礼包,就是满满的富足感。


你说礼包就是过度包装,浪费软妹币?看完下面这张表格,你再发声——

在M店领取65元米票,仅需235元就可以把大礼包抱回家!

货比三家,敢说价格虚高的海鲜礼包就是不存在的!


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即可少付65元!



有了这么多海鲜

怎么做才既有营养,又好吃?

请看厨房小贴士

烧之前,有一点最重要:自然解冻

(千万别用微波炉解冻,或者直接烧)


01

干煎鲳鱼,鱼切成五段干煎,撒上椒盐就行。这个海鲜包的鲳鱼不算小,所以不能整条煎,否则味道无法进入。红烧也行,最好不做清蒸。


02

酒香鲥鱼,这个大小的鲥鱼,不用去骨,整条烹饪就行。肚肠去掉鱼鳃扣掉,鱼鳞保留,自然解冻后清蒸。清蒸可是最简单的烧法:两调羹清水,三调羹黄酒,盐味精少许,糖适量,撒在鱼的表面,有条件的酒酿可以加一点,火腿香菇都可以加点,蒸出来的和饭店的味道一样。


03

大黄鱼,鱼鳃鱼鳞去掉,背上划刀抹盐静置一小时,水里面冲一下,然后拍干生粉,起油锅煎熟,煎到五成熟就可以红烧了,想玩点花样可以加豆腐。如果直接煎透淋上糖醋汁或者番茄酱汁,上桌也是能唬人的,就是和干煎鲳鱼撞车了。


04

韭菜花炒虾仁,虾仁水分挤干,剥出虾仁,下少许油,盐和胡椒粉腌一下。炒锅下油,划入虾仁。大火炒至变色,下切好的韭菜花。加盐调味,翻炒至韭菜花熟透后出锅。


05

蒜蓉鲍鱼,烧一锅清水,煮开后下入鲍鱼,一分钟后捞出,扣出鲍鱼肉,看到里面的鲍鱼肠去除,留下鲍鱼壳做容器。然后拿少量的盐、味精、蒜蓉拌匀,壳中放入少量粉丝,放入鲍鱼肉,放入调味料,上笼蒸四到五分钟就成了。假如加入红烧肉一块煮,就是传说中巨贵的鲍鱼红烧肉!

大过年不长几斤肉都对不起大礼包里的海鲜!

愿大家走亲访友时

捎上一份我们上海广播的心意

祝大家2018年

心想事成,万事如意!